Caratteristiche
Uva: Pecorino (vitigno autoctono).
Collocazione geografica: comune di Città sant'Angelo, c.da Moscarola.
Sistema di allevamento: a spalliera, con potatura a guyot.
Tipo di terreno: di medio impasto.
Vinificazione:
i grappoli raccolti meccanicamente a maturazione avvenuta, vengono
sottoposti a pressatura soffice e illimpidimento del mosto fiore
mediante flottazione, a cui segue la fermentazione a temperatura
controllata (15 -16 °C).
Affinamento: in serbatoi di acciaio inox.
Colore: giallo brillante con riflessi verdognoli.
Caratteristiche organolettiche: profumo fruttato e floreale, fresco, morbido ed equilibrato al gusto.
Gradazione alcolica: 13,00 % Vol.
Temperatura di servizio: 10/12 gradi.
Abbinamenti
Curiosità
Dettagli
Bottiglia singola da 75 Cl.
Pecorino IGT Colline Pescaresi "Nonnadetta"
- Codice Prodotto: B007
- Disponibilità: Disponibile
-
4,00€
- Imponibile: 3,28€
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